Qu’est-ce que le commerce équitable ?

Le commerce équitable concerne de meilleurs prix, des conditions de travail décentes, la durabilité locale et des conditions de commerce équitable pour les agriculteurs et les travailleurs des pays en développement.

En obligeant les entreprises à payer des prix durables (qui ne devraient jamais être inférieurs au prix du marché), le commerce équitable s’attaque aux injustices du commerce conventionnel, qui discrimine traditionnellement les producteurs les plus pauvres et les plus faibles. Cela leur permet d’améliorer leur position et d’avoir plus de contrôle sur leur vie.

Avec le commerce équitable, vous avez le pouvoir de changer le monde chaque jour. Avec des choix de magasins simples, vous pouvez obtenir une meilleure offre pour les agriculteurs. Et cela signifie qu’ils peuvent prendre leurs propres décisions, contrôler leur avenir et vivre la vie digne que tout le monde mérite.

Toutes les normes du commerce équitable, y compris les prix minimums et les primes, sont fixées par l’unité des normes de Fairtrade International et les prix minimums et les primes pour chaque produit sont contenus dans les normes spécifiques aux produits disponibles sur le site Web de Fairtrade International. Le processus d’approbation des normes internationales Fairtrade suit le Code de bonnes pratiques ISEAL pour l’étiquetage social et environnemental, dans lequel les parties prenantes (y compris les producteurs, les commerçants, les ONG) participent au processus de recherche et de consultation et à la prise de décision finale.

Les normes du commerce équitable

Les principes communs suivants sont pris en compte dans toutes les normes du commerce équitable qui s’appliquent aux petits producteurs et travailleurs et à leurs organisations :

Développement social

Pour les petits producteurs, les normes exigent une structure organisationnelle qui permette aux producteurs de mettre effectivement un produit sur le marché. Tous les membres de l’organisation doivent avoir accès aux processus décisionnels démocratiques et doivent participer autant que possible aux activités de l’organisation. L’organisation doit être mise en place de manière transparente pour ses membres et ne doit pas discriminer un membre ou un groupe social spécifique.

Dans les situations de main-d’œuvre salariée, les normes exigent que l’entreprise offre des droits sociaux et une sécurité à ses employés. Certains des éléments essentiels comprennent : des possibilités de formation, des pratiques d’emploi non discriminatoires, pas de travail des enfants, pas de travail forcé, l’accès aux processus de négociation collective et à la liberté d’association des travailleurs, des conditions de travail dépassant les exigences légales minimales, des conditions adéquates de sécurité et de santé au travail et des installations adéquates pour que le personnel gère la Prime du commerce équitable.

Développement économique

Pour tous les produits, les standards du commerce équitable exigent que les acheteurs paient un Prix Minimum Fairtrade et/ou une Prime Fairtrade aux producteurs. Le prix minimum Fairtrade est destiné à aider les producteurs à couvrir les coûts d’une production durable. La prime Fairtrade est de l’argent que les producteurs ou les travailleurs d’une plantation peuvent investir dans l’amélioration de leur qualité de vie. L’argent des primes dans ce sens est destiné à améliorer la situation des travailleurs, des agriculteurs et des communautés locales dans les domaines de la santé, de l’éducation, de l’environnement, de l’économie et d’autres domaines. Les agriculteurs ou les travailleurs déterminent eux-mêmes les priorités les plus importantes et gèrent l’utilisation de la prime Fairtrade.

Les normes exigent également que les acheteurs fournissent une avance financière sur les contrats, appelée préfinancement, si les producteurs en font la demande. Celle-ci vise à aider les producteurs à accéder au capital et ainsi à surmonter l’un des plus grands obstacles à leur développement. Cela favorise l’esprit d’entreprise et peut soutenir le développement économique de communautés rurales entières.

Développement environnemental

Les normes incluent des exigences pour des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Les domaines prioritaires sont : l’utilisation minimale et sûre des produits agrochimiques, la bonne et sûre gestion des déchets, la conservation de la fertilité des sols et des ressources en eau, et l’absence d’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM).

Les normes n’exigent pas de certification biologique, mais la production biologique est promue et récompensée par des prix minimum plus élevés pour les produits issus de l’agriculture biologique.

Interdiction du travail forcé et du travail des enfants

Le travail forcé et le travail des enfants sont interdits dans les standards du commerce équitable.

Comment est né le commerce équitable ?

Il y a beaucoup d’histoires sur l’histoire du commerce équitable. Tout a commencé aux États-Unis, où Ten Thousand Villages (anciennement Self Help Crafts) a commencé à acheter des objets artisanaux de Porto Rico en 1946 et SERRV a commencé à commercer avec les communautés pauvres du Sud à la fin des années 1940. Le premier magasin officiel de « commerce équitable » vendant ces articles et d’autres a ouvert ses portes en 1958 aux États-Unis.

Les premières traces de commerce équitable en Europe remontent à la fin des années 1950, lorsque Oxfam UK a commencé à vendre des objets artisanaux fabriqués par des réfugiés chinois dans les magasins Oxfam. En 1964, la première organisation de commerce équitable a été créée. Des initiatives parallèles ont eu lieu aux Pays-Bas et en 1967, l’organisation d’importation Fair Trade Original a été fondée.

Dans le même temps, des organisations néerlandaises ont commencé à vendre du sucre de canne avec le message « En achetant du sucre de canne, vous donnez aux habitants des pays pauvres une place au soleil de la prospérité ». Ces groupes vendaient des produits artisanaux du Sud et en 1969, la première « boutique du tiers monde » a été ouverte. Les World Shops, ou Fair Trade Shops comme on les appelle dans d’autres parties du monde, ont joué (et jouent toujours) un rôle vital dans le mouvement du commerce équitable. Ce ne sont pas seulement des points de vente, mais ils sont aussi très actifs dans les campagnes et la sensibilisation.

Dans les années 1960 et 1970, les organisations non gouvernementales (ONG) et les individus socialement motivés dans de nombreux pays d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine ont vu le besoin d’organisations de commercialisation honnêtes qui fourniraient des conseils, une assistance et un soutien aux producteurs mal desservis. De nombreuses organisations de commerce équitable du Sud ont été créées et des liens ont été établis avec les nouvelles organisations du Nord. Ces relations étaient fondées sur le partenariat, le dialogue, la transparence et le respect. L’objectif était une plus grande égalité dans le commerce international.

En 1973, Fair Trade Original a importé aux Pays-Bas le premier café équitable de coopératives de petits agriculteurs du Guatemala. Aujourd’hui, plus de 30 ans plus tard, le café équitable est devenu un nom familier. Des centaines de milliers de caféiculteurs ont désormais bénéficié du commerce équitable du café. Avec les produits alimentaires, les organisations de commerce équitable peuvent ouvrir de nouveaux marchés, tels que les marchés institutionnels, les supermarchés et les magasins bio. En plus de ces produits alimentaires, d’autres produits non alimentaires tels que les fleurs et le coton ont également été ajoutés à la gamme équitable.

Au fil des ans, le mouvement du commerce équitable s’est professionnalisé dans son travail de sensibilisation et de plaidoyer. Il produit des documents bien documentés, des supports de campagne attrayants et des événements publics.

Au cours de son histoire de plus de 60 ans, le commerce équitable est devenu un mouvement très répandu. Grâce aux efforts des organisations de commerce équitable du monde entier, le commerce équitable a gagné la reconnaissance des politiciens et des entreprises traditionnelles. On peut s’attendre à plus de succès à mesure que les organisations de commerce équitable deviennent des acteurs plus forts et que les entreprises traditionnelles deviennent de plus en plus sensibles à la demande de commerce équitable sur le marché. Surveillez cet espace alors que nous continuons à écrire l’histoire du commerce équitable !

Des produits qui peuvent être équitables

Des standards existent pour les produits suivants :

Produits alimentaires:

• Bananes
• Cacao
• Café
• Fruit sec
• Fruits et légumes frais
• Noix / Oléagineux / Huile
• Quinoa
• Riz
• Épices
• Du sucre
• Vin

Produits non alimentaires :

• Produits de beauté
• Coton
• Fleurs coupées
• Plantes d’ornement
• ballon de sport
• Or
• Platine
• Argent